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用单效蒸发器将糖汁由质量分数10﹪浓缩到50﹪,进料液流量150kg/h,进料温度20℃,进入蒸发室蒸发,测得蒸发室真空度50kpa(该压力下溶液沸点为80℃),糖汁的比定压热容3.6kJ/(kg·k),已知加热蒸汽表压力为143KPa。计算:①蒸发量和完成液流量;②每小时消耗生蒸汽量;③蒸发器经济性;④若已知蒸发器的换热面积为2.0 m2,求蒸发器总传热系数W/(m2·k)。已知大气压Pa=101KPaT1=80℃时,rv=2300 kJ/kg;P=143KPa时,Ts=110℃ rs=2232kJ/kg;P=244KPa时,Ts=125℃ rs=2190kJ/kg ;P=42KPa时,Ts=76℃ rs=2312kJ/kg。

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葡萄糖在合成糖原时,每加上一个葡萄糖残基需消耗()高能磷酸键

A. 7个高能磷酸键
B. 3个高能磷酸键
C. 5个高能磷酸键
D. 4个高能磷酸键

合成糖原时,葡萄糖的供体是( )。

A. G-l-P
B. GDPG
C. UDPG
D. CDPG

糖原合成酶的别构活化剂是()。

ADP
B. ATP
C. 葡萄糖-6-磷酸
D. 葡萄糖-1-磷酸

胰岛素对代谢的影响表现为

A. 降低血糖,增高糖原合成速度,但也降低脂肪酸合成速度
B. 降低血糖,增高脂肪酸合成速度,但也降低糖原合成速度
C. 降低血糖,增高糖原合成速度,但也降低蛋白质合成速度
D. 降低血糖,增高糖原、脂肪酸和蛋白质合成速度

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