题目内容

1996年真题本科植物普遍含有挥发油，生物碱在本科植物中也广泛存在，黄酮类化合物在本科植物中存在也较广，生物碱类是本科植物的重要活性成分的是

A. 茄科
B. 寥科
C. 玄参科
D. 芸香科
E. 龙胆科

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2003年真题区别挥发油与油脂的常用方法是

A. 相对密度
B. 溶解性
C. 皂化值
D. 油迹实验
E. 比旋度

2004年真题酸值是挥发油中的

A. 酸值加皂化值
B. 皂化值减酸值
C. 酸值减皂化值
D. 羧酸和酚类成分总和
E. 酸值与酯值

2004年真题皂化值是挥发油中的

A. 酸值加皂化值
B. 皂化值减酸值
C. 酸值减皂化值
D. 羧酸和酚类成分总和
E. 酸值和酯值之和

2006年真题酯值是挥发油中的

A. 酸值加皂化值
B. 皂化值减酸值
C. 酸值减皂化值
D. 羧酸和酚类成分总和
E. 酸值与酯值之和