题目内容

下列冠心病膳食原则中，不正确的是()

A. 控制总热能摄入量以降低体重
B. 减少动物性脂肪的摄入量，增加植物性脂肪的摄入量
C. 减少膳食中饱和脂肪酸的摄入，适当增加多不饱和脂肪酸的摄入
D. 供给适量的矿物质和维生素
E. 增加大豆制品摄入

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以下哪种疾病与营养过剩无关()

A. 糖尿病
B. 佝偻病
C. 肥胖
D. 高脂血症
E. 冠心病

对冠心病发病影响最大的营养素是哪种？()

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 矿物质
E. 维生素

血脂异常是高血压、冠心病、脑卒中共同的危险因素，然而部分血脂有预防

A. 的作用，它们是()
B. 胆固醇
C. 甘油三酯
D. 低密度脂蛋白
E. 高密度脂蛋白
F. 饱和脂肪酸

冠心病患者不宜选用()

A. 猪油
B. 花生油
C. 茶油
D. 大豆油
E. 菜籽油