【文件二】
类 别：电子邮件
来件人：严凤霞 培训经理
收件人：陈天桥 人力资源部总监
日 期：5月11日
陈总：
我们公司5月8日早上7时多，一辆载有上千公斤冷鲜肉，车号为陕E744××的冷藏车，在兴平市东五路本享专卖店门前正准备卸肉时，被兴平市商务局稽查大队要求对该车配送的冷鲜肉进行检查。这辆冷藏车随即被开往兴平市一肉联厂进行检查。经过检查后认为，肉品三腺（即甲状腺、肾上腺和病变淋巴结，由于其中含有大量的内分泌激素和病原微生物，对人体的危害极大）未摘除干净，部分肉品要进行无害化处理。上午9时许，兴平市商务局对本享兴平分公司相关人员进行了询问。询问笔录上兴平分公司齐源经理签了字，承认肉品三腺未摘除干净。兴平市商务局称，按照规定，要作出5万—10万元罚款。我以为出现此问题，并给公司带来重大的损失，产生极端的影响，必须对质监部门的员工与各分公司的经理进行《食品安全法》培训。通过培训改变质监部门与中层管理者的质量安全意识，进而在绩效考核上增加食品安全的考核指标。以上是我一些不成熟的想法，您看，我们是否有必要制定培训与考核方案？您什么时间方便，请与我联系，谢谢。