题目内容

面包制作的四种基本要素是什么？常见面包发酵工艺有哪三种？

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氧是（）

A. 可燃元素
B. 助燃元素
C. 不可燃元素
D. A和B

所有钻杆都是下列哪一种钢管制造（）

A. 对焊钢管
B. 无缝钢管
C. 接焊钢管

由于看到鸟能飞翔而发明了飞机，这类创造活动的主要心理机制是()

A. 原型启发
B. 负向迁移
C. 功能固着
D. 定势思维

()是指商业银行持有的符合规定的资本与风险加权资产之间的比率。

A. 资本充足率
B. 核心资本充足率
C. 资产负债率
D. 速动比率