利用“中种法”制作面包，因中种面团已经发酵，所以主面团搅拌（即第二次搅拌）时间较直接法的搅拌时间为长。
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制氮机气调以（）和空气为原料，经过高温完全燃烧，由燃烧炉出来的高温气体，在冷却塔中经水冷后使水蒸汽冷凝下来，生成气冷却到常温，通入粮堆进行低氧气调储藏。
A. 煤炭
B. 煤油
C. 氢气
D. 二氧化碳
根据2003年12月27日修订后的《中国人民银行法》，下列选项中不属于中国人民银行的职责的是（）
A. 监督管理黄金市场
B. 监督与管理银行业金融机构
C. 监督管理银行间同业拆借市场和银行间债券市场
D. 持有、管理、经营国家外汇储备、黄金储备
根据经济法调整领域的不同，还可以将经济法主体分为宏观调控法主体和市场规制法主体，这些主体的地位都是平等的。()
A. 正确
B. 错误
怀疑输血引起细菌污染反应时，最简单而快速的诊断方法是（）
A. 患者血做直接涂片
B. 患者血做细菌培养
C. 所输血做细菌培养
D. 取供者余血直接涂片检查
E. 抗菌药物治疗性诊断
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