（）将各种烹饪经验兼收并蓄，各地风味特点汇融一册，既有具体的操作过程，又有抽象的理论阐述，是我国古代一本划时代的烹饪论著。
A. 《饮膳正要》
B. 《食经》
C. 《调鼎集》
D. 《随园食单》
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男性，70岁，高血压病史6年，今晨起床后突然头痛、烦躁、多汗、面色苍白，血压250/125mmHg，心率125次/min，律齐，双肺布满中、小水泡音和少量哮鸣音，肝脾未及，双下肢无浮肿此患者目前的合适诊断（）
A. 高血压3级，并肺部感染
B. 高血压3级，极高危组
C. 支气管哮喘急性发作
D. 高血压3级并急性左心衰
E. 扩张型心肌病
硝酸苯汞（）
A. 渗透压调节剂
B. 抑菌剂
C. 助悬剂
D. 润湿剂
E. 抗氧剂
医院医疗信息工作的源头是（）。
A. 门诊挂号工作
B. 住院登记工作
C. 门诊收费工作
D. 门诊划价工作
E. 门诊分诊工作
止于下颌角外面的肌是（）
A. 翼外肌
B. 翼内肌
C. 咬肌
D. 颞肌
E. 颊肌
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