酸乳(yoghurt)是以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品。()
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烧烫伤首先要以流动的清水冲洗伤口15-30分钟,以快速降低皮肤表面热度,如无法冲洗伤口,可冷敷。()
肩胛骨冈下窝中央凹陷处,平第4胸椎处是穴位()。
A. 秉风
B. 天宗
C. 肩髎
D. 肩外俞
奶油脂肪必须含有99.3%的乳脂肪,原材料和加工的要求和无水奶油脂肪相同。()
冰淇淋原料中奶产品在贮存之前需冷却到5,而甜炼乳,葡萄糖浆和植物油则必须贮于相对较高温度(30~50)以保持粘度足够低以便可以泵送。()