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常见的碳素钢按用途分为（）、（）两大类。

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压力容器安全附件一般指哪种？按规定要求如何检验？

细胞质基质的结构组分及其在细胞生命活动中作用的理解。

菌类原料一定要烫透或煮透后再食用，这样可以使原料（）。

A. 更人味
B. 更脆嫩
C. 更鲜美
D. 更安全

由于其渗透压的作用，盐能够起到色素的作用，使面团变白。

A. 正确
B. 错误