题目内容

乳糖属于

A. 单糖
B. 双糖
C. 低聚糖
D. 多糖
E. 寡糖

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下列哪项不是碳水化合物的生理意义

A. 供给能量
B. 构成细胞和组织的成分
C. 解毒作用
D. 促使机体从蛋白质获取能量
E. 改变食物的色、香、味、型

以下不属于膳食纤维的是

A. 纤维素
B. 果胶
C. 半纤维素
D. 树胶
E. 果糖

下列不能提高钙吸收的营养素是

A. 乳糖
B. 低磷
C. 膳食纤维
D. 维生素D
E. 酸性氨基酸

我国每日膳食中铁的供给量为

A. 成年男性18mg
B. 成年女性18mg
C. 成年男性20mg
D. 成年女性20mg
E. 男性少年12mg