《铁路旅客运输服务质量规范》规定，普速旅客列车餐车冰箱作用良好，有。厨房地面有沥水设施
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动车组列车服务指南中含有旅行须知、乘车安全须知、本车型的设备设施介绍、主要停靠站公交信息、铁路手机客户端和微信公众号二维码及本趟列车销售的商品价目表、菜单
《动车组列车服务质量规范》规定，列车运行途中餐车餐桌、吧台、工作台、及各橱、箱、柜内保持洁净
《动车组列车服务质量规范》规定，列车餐饮品、商品有检验、签收制度，采购、包装、贮存、加工、运输、销售符合食品卫生要求
《动车组列车服务质量规范》规定，列车乘务人员运行途中发现高铁快运集装件短少或外包装、施封破损立即报告
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