题目内容

现代教育技术发展的三件建设指的是

A. 硬件
B. 软件
C. 潜件
D. 资源

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烹饪好的食品必须在（）小时内冷却至21℃以下。

A. 2
B. 3
C. 4
D. 5

烹饪好的食品必须在1小时内冷却至21℃以下。

A. 对
B. 错

儿童、尿路结石者、肾炎患者宜多食冬笋。

A. 对
B. 错

以下哪些是油焖冷菜（）。

A. 油焖大虾
B. 油焖冬笋
C. 油焖茄子
D. 鱼香肉丝