用电热法测量液体比热实验中,量热器中发生的过程是[ ]
A. 绝热过程
B. 近似绝热过程
C. 等温过程
D. 近似等温过程
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两性离子:一个氨基酸分子内部的酸碱反应使氨基酸同时带有正负电荷,以这种形式存在的离子称为两性离子。
A. 对
B. 错
蛋白质的一级结构:也称蛋白质的共价结构,是指氨基酸在多肽链上的排列顺序。
A. 对
B. 错
肽平面:与肽键相关的6个原子共处于一个平面,此平面结构称为肽平面。
A. 对
B. 错
蛋白质的二级结构:指多肽链的主链部分(不包括R基团)在局部形成的一种有规律的折叠和盘绕,其稳定性主要由氢键决定。
A. 对
B. 错