题目内容

“重罪十条”，始于（）。

A. 魏律
B.晋律
C.北魏律
D.北齐律

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烷化剂为（）

A. 甲氨蝶呤
B.环己亚硝脲
C.长春新碱
D.阿霉素
E.6-巯基嘌呤

EDTA络合滴定法测定黄酒中氧化钙含量是在碱性条件下进行的，且pH值大于12，是为了避免镁的干扰而加人三乙醇胺时则需在酸性溶液中添加。

食品中氨基酸的定性检验，加入水合茚三酮呈（）现象。

A. 兰色或紫色
B.红色
C.黄色
D.亮绿色

同一种植物油的酸价高，表明油脂因水解而产生了更多的（）。

A. 游离脂肪酸
B.过氧化物
C.脂肪酸
D.甘油三酸酯