题目内容

蛋中的胆固醇主要存在于()

A. 蛋清中
B. 蛋黄中
C. 蛋清和蛋黄中
D. 蛋黄带中

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如果某老年人按某营养素的EAR确定其摄入量，那就意味着()。

A. 他缺乏这种营养素的概率是0.5
B. 他缺乏这种营养素的概率是1.0
C. 他缺乏这种营养素的概率是0
D. 他能满足这种营养素的概率是0.5
E. 他能满足这种营养素的概率是1.0

水果和蔬菜的药物消毒主要用()

A. 漂白粉
B. 乳酸
C. 氯亚明溶液
D. 高锰酸钾

中国居民膳食指南共包括几条饮食原则()

A. 3
B. 4
C. 5
D. 8

油脂酸败所产生的特有气味是()

A. 臭味
B. 甜味
C. 哈喇味
D. 醇味