无论内脏神经还是躯体神经，均含有()。
A. 运动纤维
B. 消化纤维
C. 感觉纤维
D. 吸收纤维
E. 控制纤维
关于多糖的概念下列说法正确的是()。
A. 多糖是由≥5个单糖分子脱水缩合并借糖苷键彼此连接而成的高分子聚合物
B. 多糖在性质上与单糖和低聚糖不同，一般不溶于水，无甜味，不形成结晶，无还原性
C. 多糖可分为淀粉和纤维素两大素
D. 淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉
大豆中含有对人体健康有益的物质有()更适于老年人食用
A. 大豆油
B. 磷脂
C. 植物固醇
D. 大豆异黄酮
食物蛋白质营养价值的评价是不包括()
A. 食物蛋白质含量
B. 食物的组成和结构
C. 食物蛋白质在体内的消化率
D. 食物蛋白质生物利用率
微信支付 
支付宝支付