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在pH6.0~8.0范围内微生物最耐热,pH<6.0时,()极易渗入细胞内,从而改变细胞的生理反应促进其死亡,故pH愈低,灭菌所需的时间愈短。

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液体培养基灭菌时,热量传递是由传导作用和()完成的。

泡沫中的空气会形成(),使传热困难,对灭菌极为不利。

培养基在发酵罐外经过一套灭菌设备连续加热灭菌,冷却后送入已灭菌的发酵罐内,这种工艺过程称为()。

高压蒸汽灭菌时布类物品应放在金属类物品上( )

A. 对
B. 错

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