题目内容

凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为（）。

A. 湿法消化
B. 碱化蒸馏
C. 硼酸吸收
D. 盐酸标定

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双指示剂甲醛滴定法测氨基酸总量，取等量的两份样品，分别在两份样品中加入（）和（）作指示剂

A. 中性红
B. 百里酚酞
C. 甲基红
D. 溴甲基蓝

双指示剂甲醛滴定法测氨基酸总量，取等量的两份样品，分别在两份样品中加入中性红和百里酚酞作指示剂，用氢氧化钠标准溶液滴定至终点分别呈（）和（）颜色。

A. 琥珀色
B. 淡蓝
C. 蓝色
D. 红色

下列属于质量管理定量工具的是（）。

A. 因果图法
B. 分类法
C. 排列图法
D. 鱼刺图法

将所有影响企业质量问题的因素分为三类，企业重点控制（）类。

A
B
C
D