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食品化学的主要研究内容与食品营养学的研究内容？二者有何共同点？

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统计调查项目包括国家统计调查项目、()和地方统计调查项目。

A. 部门统计调查项目
B. 涉外统计调查项目
C. 民间统计调查项目
D. 社会统计调查项目

（）可以改变默认的工作目录。

A. 选择二级菜单项“插入/名称”
B. 选择菜单项“编辑/查找”
C. 选择二级菜单项“工具/选项”
D. 选择二级菜单项“工具/自动更正”

直链淀粉由()通过()键连接而成，因它在水溶液中以()结构方式存在而遇碘呈蓝色。

根据食品中結合蛋白貭的輔基的不同，可將其分为:()、()、()、()等。