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箱形基础整体刚度好，能减少由于沉降差产生的结构内力。()

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那些人绝对不能使用雌激素复方避孕法？()

A. 产后6个月以上的母乳喂养
B. 35岁以上每日吸烟多于15支者
C. 轻度高血压者
D. 轻度冠心病患者

现有0.2淀粉酶制剂，溶解在500ml水中，从中取出0.5m1，与10ml2%的淀粉溶液在37°C，pH6的条件下一起作用，5min后就与碘不起颜色反应，该酶制剂的活力单位按每Ih分解1g淀粉为1个单位(g/h-U)来计算，每克酶制剂有多少个活力单位。

宰后的动物肌肉蛋白分解是以肌浆蛋白为主。（）

水分活度(Aw)是指食品的()和在同一温度下()之比。