题目内容

可用“四分法”制备平均样品的是（）

A. 稻谷
B. 蜂蜜
C. 鲜乳
D. 花生油

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下列分析不属于仪器分析范围的是()

A. 光度分析法
B. 电化学分析法
C. 萃取法测定食品中脂肪含量
D. 气相色谱法测定食品农药残留量

样品的采集分（）、（）两种方法。

采样的程序分为三步即（）、（）、（）；

采集的食品样品应一式（）份，分别供（）、（）、（）。一般散装样品每份不少于（）kg。