题目内容

重庆“江湖菜”流行之鼻祖是:

A. 来凤鱼
B. 辣子鸡
C. 毛血旺
D. 酸菜鱼

查看答案
更多问题

世界三大烹饪流派是:

A. 意大利烹饪
B. 法国烹饪
C. 土耳其烹饪
D. 中国烹饪
E. 墨西哥烹饪

下列属于我国“四大菜系”的有:

A. 鲁菜
B. 川菜
C. 湘菜
D. 浙菜
E. 淮扬菜

下列菜系属于我国十大菜系,但不属于八大菜系的有:

A. 京菜
B. 豫菜
C. 徽菜
D. 沪菜
E. 闽菜

下列菜系属于我国十二大菜系,但不属于八大菜系的有:

A. 京菜
B. 豫菜
C. 徽菜
D. 浙菜
E. 秦菜

答案查题题库