题目内容

下列化合物中,能被溴水氧化的是

A. D-葡萄糖
B. D-葡萄糖甲苷
C. D-果糖
D. 蔗糖

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下列物质能发生银镜反应的物质是

A. 果糖
B. 蔗糖
C. 糖原
D. 淀粉

有关糖类的叙述正确的是

A. 都为有甜味的物质
B. 水解最终产物都为葡萄糖
C. 是多羟基醛(酮)及其脱水产物
D. 都是高分子化合物

可不经消化而直接被吸收的营养物质是

A. 淀粉
B. 油脂
C. 葡萄糖
D. 必需脂肪酸

对葡萄糖的叙述错误的是

A. 是白色易溶于水的晶体
B. 为最甜的糖
C. 有解毒、利尿作用
D. 是一种还原性糖