在食用油行业标准NY/T 751-2021 中规定浸出葵花籽油的过氧化值限制为多少g/100g？
A. ≤0.18
B. ≤0.19
C. ≤0.20
D. ≤0.30
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杂醇油的光度测定中显色剂应用（）配置。
A. 蒸馏水
B. 优级纯浓硫酸
C. 乙醇
D. 50%浓硫酸
杂醇油的光度测定中使用的显色剂是？
A. 对二甲氨基苯甲醛
B. 浓硫酸
C. 茚三酮
D. 乙醇
对于杂醇油物质的检测主要典型物质是什么？
A. 异戊醇
B. 异丁醇
C. 丙醇
D. 甲醇
对白酒中杂醇油含量的测定，一般采用分光光度法测定白酒中杂醇油的含量。
A. 对
B. 错
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