题目内容

下列何种产品之面团是属于发酵性面团（）

A. 奶油小西饼
B. 蛋黄酥
C. 广式月饼
D. 美式甜面包

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下列哪一项不属于反抗性依恋儿童的母亲的特点（）

A. 对儿童有兴趣
B. 有时不能正确理解儿童的信号
C. 对儿童行为方式不稳定
D. 感情冷淡