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举例说明何谓生理酸性盐、生理中性盐、生理碱性盐？

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表面改性的定义？生物医用材料表面改性方法有哪些？

水文年为十二个月，起始时刻为：元月1日至12月31日。（）

A. 正确
B. 错误

蔬菜中鲜豆类胡萝卜素含量普遍较高，每100g中含量大多在200ug左右，其中以甘肃出产的（）和广东出产的（）较高，达500ug/100g以上。

蔬菜所含的维生素和矿物质易溶于水，所以应先洗后切，避免将（）；长时间地浸泡在水中。烹调时要尽可能做到（），以减少抗坏血酸的损失。