题目内容

在烹饪中代替蟹黄制作金沙类菜肴的是（）。

A. 咸蛋黄
B. 皮蛋黄
C. 咸蛋白
D. 皮蛋白

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A. 木门应采用窑法干燥的木材，其含水率不应大于12%
B. 门窗框厚度大于30mm的门扇，应采用双榫连接
C. 门窗与基层的接触部分及预埋木砖都应进行防腐处理。
D. 门扇表面应光洁或砂磨，不得有创痕等瑕疵

A. 贫化铀
B. 核燃料
C. 乏燃料

A. 烧结矿、球团矿都是靠液相固结
B. 烧结矿靠矿粉颗粒的高温再结晶固结，而球团矿靠液相固结
C. 烧结矿靠液相固结，球团矿靠矿粉颗粒的高温再结晶固结
D. 烧结矿靠球团矿都是靠矿粉颗粒的高温再结晶固结的