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呕吐型蜡样芽孢杆菌食物中毒一般在进食后1-5小时出现症状,主要有恶心、呕吐、腹痛。()

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婴幼儿缺乏叶酸8周即可出现一系列症状,如巨幼性红细胞贫血、发育缓慢、精神萎靡、舌炎、胃肠不适、生长不良等。()

蜡样芽胞杆菌的繁殖体不耐热,该菌可产生引起人类中毒的肠毒素:不耐热的腹泻毒素可见于多种食品中;耐热的低分子呕吐毒素常在米饭类食品中形成。()

肉毒梭菌是带芽孢的厌氧菌,对热抵抗力很强。()

长期缺乏引起的原因缺乏病坏血病 ,临床上典型表现为牙龈肿胀,出血,皮肤瘀点、瘀斑,以及全身广泛出血为特征。()

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