检测白砂糖、 粉丝、腐竹是否添加“吊白块”(甲醛次硫酸氢钠)的最佳方法是（）
A. 味觉检验
B. 生物检验
C. 理化鉴别
D. 视觉检验
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下列原料的标准中，作为国家强制性标准的是()。
A. GB/17652- 2006八角
B. SB/T 10054-1992 梨脯
C. DB32/T393- 2000无锡水密桃
D. GB2748 2003鲜蛋卫生
中国居民平衡膳食宝塔(207年)的第层原料是( )
A. 蔬菜类、水果类
B. 奶类及奶制品、大豆类及坚果
C. 畜禽肉类、鱼虾类、蛋类
D. 谷类薯类及杂豆、水
2003年在中国爆发的"SARS (非典型肺炎的一种)坡领学界人主认为与食用（）)有关。
A. 穿山甲
B. 果子狸
C. 野生蛙类
D. 野生蛇类
下列不能作 为烹饪原料使用的猪肉有(
A. 乳猪肉
B. 病死猪肉
C. 符合卫生的老母猪肉
D. 贮藏1周的冷鲜肉
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