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下列不属于脂溶性维生素的是()。

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素B

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不属于油脂类的坚果()。

A. 栗子
B. 腰果
C. 杏仁
D. 葵花籽

下列食物中哪些食物ω-3多不饱和脂肪酸含量高()。

A. 三文鱼
B. 苹果
C. 菠菜
D. 猪肉

下列油脂中,因其饱和脂肪含量高应该少吃的是()。

A. 大豆油
B. 花生油
C. 牛油
D. 鱼肝油

一般来说,植物油脂比动物油脂好,原因为()。

A. 植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收
B. 多吃不致引起肥胖
C. 植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高
D. 植物油供给的热能比动物油高