A. α-螺旋 B. β-折叠 C. β-转角 D. 无规卷曲 E. 分子伴侣
A. 谷氨酸 B. 赖氨酸 C. 组氨酸 D. 精氨酸 E. 天冬氨酸
A. 小苏打 B. 臭粉 C. 苏打 D. 泡打粉
A. 碳酸钠 B. 碳酸氢钠(NaHCO3) C. 碳酸氢铵 D. 泡打粉
A. 苏打 B. 小苏打 C. 臭粉 D. 泡打粉