题目内容

必需脂肪酸有哪些？（）

A. 油酸
B. 亚油酸
C. α-亚麻酸
D. 花生四烯酸

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以下哪种食用油中含必需脂肪酸较多( )

A. 牛油
B. 花生油
C. 猪油
D. 黄油

作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的必需脂肪酸是( )

A. 亚油酸
B. 亚麻酸
C. 花生四烯酸
D. 油酸

下列哪种脂类可以合成维生素D3( )

A. 甘油三酯
B. 胆固醇
C. 磷脂
D. 必需脂肪酸

必需脂肪酸缺乏,可引起生长缓慢、生殖障碍、皮肤受损(出现皮疹)等。

A. 对
B. 错