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27、所有的糖都能发生银镜反应。

A. 对
B. 错

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18、糖类物质又称为碳水化合物。

A. 对
B. 错

29、莫立许反应只可用来鉴别单糖。

A. 对
B. 错

32、碘值大的油质量比碘值小的差。

A. 对
B. 错

淀粉水解的最终产物是葡萄糖。

A. 对
B. 错