题目内容

含不饱和脂肪酸相对最多的油脂是（）

A. 鱼肝油
B. 葡萄籽油
C. 葵花籽油
D. 大豆油
E. 橄榄油

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含胡萝卜素相对最多的是（）

A. 红胡萝卜
B. 雪里红
C. 菠菜
D. 油菜
E. 韭菜

含亚油酸相对最多的油脂是（）

A. 棉籽油
B. 大豆油
C. 玉米油
D. 芝麻油
E. 花生油

下列食物含维生素A相对较低的是（）

A. 羊肝
B. 猪肝
C. 牛肝
D. 鸡肝
E. 鸡蛋

婴幼儿体内不能合成的氨基酸是（）

A. 组氨酸
B. 蛋氨酸
C. 色氨酸
D. 赖氨酸
E. 缬氨酸