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杀青时，老叶应多抛少闷，嫩叶应少抛多闷。()

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红茶的发酵与黑茶的渥堆目的是一样的。()

揉捻加压应采取“轻、重、轻”原则。()

多酚类含量高，氨基酸含量适当的鲜叶适制绿茶。()

ABO血型不合输血患者的血浆中含量明显升高的是

A. 前清蛋白
B. 转铁蛋白
C. 结合珠蛋白
D. 抗胰蛋白酶
E. 低密度脂蛋白