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蛋白质经消化后转变成（），经吸收后，主要是合成机体需要的蛋白质，其次是在（）中可以产生能量。

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麦拉德反应（Maillard）

松紧索具螺旋扣的大小表示方法，以下不正确的是（）

A. 以整个螺旋扣伸出的最大长度表示
B. 以整个螺旋扣缩进后的最小长度表示
C. 螺杆的直径表示
D. 螺杆上钩、卸扣或环的大小

零件是加工制造的单元体，是构件的组成部分。

A. 正确
B. 错误

要素标识符一般由主代码、副代码、时段码与属性码四部分组成。编码格式是主代码[副代码]［时段码］［属性码］，属性码是水文要素的（）标识符。

A. 特征
B. 本质
C. 属性
D. 性质