题目内容

“夫妻肺片”所用的热菜烹调方法是（）。

A. 油烹法
B. 水烹法
C. 气烹法
D. 固体烹法
E. 电磁波烹法

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蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是（）

A. 神经鞘磷脂
B. 脑磷脂
C. 卵磷脂
D. 脑苷脂
E. 谷固醇

华支睾吸虫感染极少导致下列哪个疾病（）

A. 肝功能异常甚至肝硬化
B. 胆管癌
C. 慢性胆囊炎或胰腺炎
D. 胆道结石
E. 肌炎

下列发生基底细胞液化变性的疾病是（）。

A. 白斑
B. 白色水肿
C. 扁平苔藓
D. 红斑
E. 类天疱疮

LKJ监控装置的出库良好率必须达到（）％。