题目内容

一般情况下糖提供机体所需能量的( )

A. 30%～40%
B. 50%～60%
C. 40%～60%
D. 70%以上
E. 80%以上

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蛋白质约占人体体重的( )

A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 10%
E. 30%

1mol葡萄糖完全氧化所释放的能量可供合成ATP的摩尔数为( )

A. 38
B. 12
C. 24
D. 28
E. 36

糖的呼吸商为( )

A. 0.8
B. 0.71
C. 1
D. O.9
E. 1.5

危重患者营养状态评定中，蛋白质测定的主要项目不包括( )

A. 内脏蛋白质测定
B. 肌酐身高指数
C. 氮平衡(NB)
D. 总淋巴细胞计数(TLC)
E. 血浆氨基酸谱