题目内容

共产主义社会是()。A.B.C.D.

A. 物质财富极大丰富
B. 实现按需分配
C. 人的精神境界极大提高
D. 每个人自由而全面发展的社会

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新时代大学生应当()。

A. 增强中华民族伟大复兴的信心
B. 确立马克思主义的科学信仰
C. 确立共产主义的远大理信仰想
D. 坚定中国特色社会主义信念

酒店餐饮部业务运转的起点是。

A. 功能设计与布局
B. 食品原料采购
C. 人员配置
D. 菜单计划

()是整个酒店业务活动的中心部门。

A. 前厅部
B. 客房部
C. 餐饮部
D. 康乐部

阅读案例:一天,有位新加坡客人住进酒店。这位客人有60多岁,面容和蔼,是位很慈祥的老人。老先生是酒店的常客,前台的服务员都认识他,和这位老人很熟。第二天,老先生早上十点多就出去了。在出门前嘱咐前台的服务小姐,说其外出办事,中午的时候会有一位广州来访客人,是其多年的老朋友,来了就让他上其房间取一份文件,并告诉了来访者的姓名,老先生交代完毕就外出办事了。大约过了3个多小时,一位年轻的客人到了前台,说是来取一份什么文件,并说出了房间号和那位老住客的姓名。前台实习生小许听了也没多想,既然符合姓名与事例,便给了他房间的钥匙,并打电话通知了楼层的实习生小品,让其进房间。过了20多分钟,那位年轻的来访者交还了房间的钥匙离开了。又过了一个钟头左右,来了一位40多岁的客人,向前台说明是来某某房间取什么文件,并详细地讲清楚了那位老住客的姓名及房间号等情况。小许等几位前台服务员一听马上感觉不对,怎么有两位来访者取同一份东西?越想越感觉有问题,马上将情况报告主管,主管得知后,马上通知保安人员一起上房间查看,当打开门时,那位老先生的房间凌乱不堪,床上和地上到处都有被翻过的东西。酒店立即打电话通知了客人,经过清点物品,被盗走了10000元美金和一部数码相机。结果,酒店做了原价的赔偿,并让客人免费入住酒店,这个教训是深刻的,值得人反思。案例分析:(1)试分析案例,说明该酒店存在那些方面的问题?(2)酒店管理者该从哪些方面来加强管理防止类似事件的发生?

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