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ES战略强调“ （）”，也是科学管理的最高层次。

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餐饮服务的无形性，给餐饮企业的经营管理带来了一定的影响，主要表现在：不便于宣传、不便于质检管理和不便于（）

对非商业性餐饮的发展起到重要作用的主要有工商企业、医院和（）三类机构中设立的非商业性餐饮设施。

CS战略把（）视为企业最宝贵的财产，坚持以（）为中心。

目前计算机在餐饮的应用主要集中在计算机点菜、餐厅与厨房、酒吧之间的计算机沟通和（）等方面。