题目内容

一定数量和面积的食品检样，经过适当的处理，在显微镜下对细菌进行直接计数称为（）。

A. 菌相
B. 菌落总数
C. 细菌总数
D. 大肠菌群

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A. 0-4℃
B. 5-10℃
C. 10-20℃
D. 20-30℃

宰前检疫发现患结核病的畜禽，进行的处理方式是（）。

A. 销毁
B. 化制
C. 销售
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A. 舌肌
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以下属于肺脏的非疫病病理变化的是（）。

A. 化脓
B. 病变
C. 呛血
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