题目内容

在食品工业中膜分离技术可以用于（）。

A. 果汁澄清
B. 回收乳清中的蛋白质
C. 生产纯净水
D. 白酒除菌

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微波加热技术的优点有（）。

A. 加热均匀、速度快
B. 选择性加热
C. 控制及时，反应灵敏
D. 能耗低

超临界流体既具有液体对物质的高溶解度的特性，又具有气体易于扩散和流动的特性。

A. 对
B. 错

HashSet hs=new HashSet();其中代表Generic即 ,代表HashSet类型。(用汉语答题)

接口List的主要实现类有: 、和Vector等,接口Set的主要实现类有、和EnumSet等,接口Map的主要实现类有、Hashtable和。(并列填空请按字母顺序填写)