题目内容

对儿童为必需氨基酸而对成人为非必需氨基酸的是

A. 苯丙氨酸、苏氨酸
B.甲硫氨酸、苏氨酸
C.精氨酸、组氨酸
D.亮氨酸、异亮氨酸
E.色氨酸、缬氨酸

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哪组是非必需氨基酸?

A.苯丙氨酸和赖氨酸
B.谷氨酸和脯氨酸
C.甲硫氨酸和色氨酸
D.亮氨酸和异亮氨酸
E.苏氨酸和缬氨酸

蛋白质的互补作用

A. 不同的蛋白质混合食用以提高营养价值
B. 糖类、脂类和蛋白质混合食用以提高营养价值
C. 糖类和蛋白质混合食用以提高营养价值
D. 糖类和脂类混合食用以提高营养价值
E. 脂类和蛋白质混合食用以提高营养价值

胰蛋白酶水解

A. 芳香族氨基酸的羧基形成的肽键
B.碱性氨基酸的羧基形成的肽键
C.酸性氨基酸的羧基形成的肽键
D. 位于羧基末端的碱性氨基酸的羧基形成的肽键
E. 脂肪氨基酸的羧基形成的肽键

被肠激酶激活的是

A. 糜蛋白酶原
B. 羧肽酶原
C. 弹性蛋白酶原
D. 胃蛋白酶原
E. 胰蛋白酶原

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