题目内容

运动员赛后适当补充谷氨酰胺能防止运动员免疫功能下降。

A. 对
B. 错

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调查某糖尿病人的营养状况用( )法比较合适。

A. 称重法
B. 查帐法
C. 询问法
D. 化学分析法

对建有伙食帐目的集体食堂、机关、部队、运动员食堂等的膳食调查,可用( )法。

A. 称重法
B. 查帐法
C. 询问法
D. 化学分析法

对于散在居民的膳食调查,一般用( )

A. 称重法
B. 查帐法
C. 询问法
D. 化学分析法

评价人体营养状况的方法有( )

A. 膳食营养调查
B. 人体测量
C. 健康体检
D. 营养状况的生化评定

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