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衡量干货制品质量的二个重要标准是干爽,无霉烂()

A. √
B. ×

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微波炉的功能,有解冻,再加热,煎炸()

A. √
B. ×

新鲜牛肉的脂肪呈淡黄色或黄色()

A. √
B. ×

套卤既卤汤的一次次套用,每次酌加调味料和汤水,现配现致()

A. √
B. ×

走地鸡是按农家习惯,用谷、饭、米、糠为饲料进行喂养的活鸡()

A. √
B. ×

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