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由于我的专业是旅游管理，所以我想得到一份与旅游相关的工作。

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亚洲国家对于外国游客也有一些规定，特别是在其国家的逗留时间。

关于环糊精的作用，下列哪些正确？（）

A. 具有作为人工酶开发的结构基础
B. 可作为增溶剂
C. 可作为稳定剂
D. 可作为乳化剂

下列关于多糖的说法正确的是（）

A. 无变旋现象
B. 非还原糖
C. 均多糖水解后，只生成一种单糖
D. 果胶在食品工业中最重要的作用就是它形成凝胶的能力，果酱、果冻等食品就是利用质疑特性产生的。

淀粉和纤维素均是由聚合而成的。直链淀粉是以苷键连接的，纤维素则是由苷键连接的。两者相比，化学性质更稳定。