题目内容

()合理配备原料、辅料时,保证各种营养素之间质量的平衡即可。

查看答案
更多问题

()“margarine”的意思是起酥油。

试述标杆分析活动一般由哪几步构成

()油脂蛋糕面糊的填充量是由模具的大小决定的,其填充量一般以模具的六成满为宜。

()机器分割面团的速度较快,重量也较准确,但对面团内面筋有一定的损伤。

答案查题题库