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分析冻藏食品回温后汁液流失的原因及影响因素。

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和约批准后，清帝下罪己诏曰，“去岁仓促开衅，征兵调饷，不遗余力。而将非宿选，兵非素练，纷纷召集，不殊乌合。以致水陆交绥，战无一胜”；“其万分为难情事，言者章奏所未及详，而天下臣民皆当体谅也”。战后签订的这一“和约”（）

A. 最早规定了外国军舰可到长江口岸航行
B. 首开了列强在华设厂“合法化”的恶例
C. 使中国独立自主的地位开始遭到破坏
D. 标志着中国半殖民地社会秩序的建立

人体皮肤对表面局部场强的“电场感知水平”为（）kV/m；

要求教学以课本为中心、教师为中心、课堂为中心的是（）。

A. 学科教学论
B. 活动教学论
C. 课堂中心论
D. 程序课程论

“它标示的不只是这场战争胜败的严峻性，更因为它标示着以商品和资本来改变中国传统社会的轨道，作为中国的近代与中世纪的分界线，是显而易见的。”材料中的“它”是指（）

A. 鸦片战争
B. 中日甲午战
C. 八国联军侵华
D. 抗日战争