题目内容

我国面制品、焙烤食品及膨化食品中铝的主要来源是()。

A. 来自铝容器或包装材料溶出的铝
B. 环境污染
C. 某些加工工艺环节造成的污染
D. 使用食品添加剂
E. 天然存在动植物中的铝

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对50岁以上的人群,中国居民膳食钙的推荐摄入量为每人每天()。

A. 500mg
B. 600mg
C. 800mg
D. 1000mg
E. 1200mg

容易污染诺如病毒的食品品种是()。

A. 熟肉制品
B. 生食动物性海产品
C. 乳及乳制品
D. 米面制品
E. 婴幼儿配方食品

我国《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)规定每()mL水样中不得检出大肠菌群。

A. 10
B. 100
C. 200
D. 500
E. 1000

《预包装食品营养标签通则》中明确规定,使用氢化油为配料的食品,要强制标注()的含量。

A. 饱和脂肪酸
B. 亚油酸
C. 亚麻酸
D. 反式脂肪酸
E. 胆固醇

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