题目内容

下列哪种疾病病人适于用高蛋白质膳食( )

A. 慢性肾炎症
B. 急性肾炎
C. 肝衰竭
D. 肝硬化腹水
E. 尿毒症

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下列哪种食物胆固醇含量较高( )

A. 动物脑
B. 蔬菜
C. 牛奶
D. 瘦肉
E. 水果

低蛋白膳食要求膳食中的蛋白质不高于( )

A. 20g
B. 40g
C. 60g
D. 80g
E. 100g

低胆固醇膳食的膳食要求不正确的是( )

A. 每日胆固醇的摄入量在300mg以下
B. 减少饱和脂肪酸的摄入
C. 减少不饱和脂肪酸的摄人
D. 适当多选用粗杂粮
E. 蛋白质的供给量适宜

扁桃体摘除术后病人应首选供应的膳食为( )

A. 普食
B. 热流质
C. 冷流质
D. 浓流质
E. 软食